Histoire de cuisine : Il ne faut pas confondre la tortilla mexicaine et l’espagnole. La première est une galette de maïs tandis qu’en Espagne elle désigne une omelette cuisinée à l’huile d’olive avec des patates coupées en morceaux. Pour être plus précis il aurait donc fallu appeler cette recette  « tortilla Espanola » ou « tortilla de patatas », avec l’accent s’il vous plaît.

La formule club a déjà conquis bon nombre de familles et les offres adaptées ne cessent de se développer. Pourtant, elle éveille aussi de fortes réticences de la part des voyageurs passionnés.